我知道我不使用微波,但已经改变。我一直用它来的剩饭剩菜,爆米花和融化的巧克力!不过,现在我用超级简单和快速,无争议荷包蛋。是的,在微波荷包蛋。这是一个改变!

我以前只是勉强滚水煮鸡蛋,漩涡水有个小漩涡,顺道一个鸡蛋,希望最好的。我妈妈做她的小玩意;它有多个部分,她永远不可能在她需要的时候找到它。我的结论是:毫无疑问,偷猎鸡蛋放在滚水需要时间和技巧。也许一点运气。和一壶沸腾的水和/或额外的设备。

微波的荷包蛋:

最糟糕的是,偷猎鸡蛋炖水是麻烦,正因为如此,我没有让他们经常。当我没有让他们经常,这是更大的麻烦,因为当我做我的练习。

我不会站起来,为自己做一个,有简单的快乐的荷包蛋吐司,蘸面包到蛋黄。我真的不喜欢让他们的家庭(或公司——压力如何呢?),这样的一些特别的东西经典班尼迪克蛋或者这个令人难以置信的鲑鱼和芦笋散列,或者我烤芦笋和藜麦色拉。甚至我有太多菠菜时的首选方法,需要使用,鸡蛋佛罗伦萨。

我知道我会经常做荷包蛋(特别是现在,当它时髦的把一个鸡蛋放在任何东西)如果只有更容易!鸡蛋是工厂,充满了蛋白质和各种各样的营养我们大多数人从未听说过——看到列表世界上最健康的食物。现在他们不再指责为高胆固醇;检查这篇文章Healthline。(鸡蛋农民必须高兴地跳起来。)和鸡蛋是相对便宜。偷猎煮的鸡蛋是一个很好的方法;没有油或油脂,它们是节食者的梦想,他们如此美丽在很多更漂亮的早午餐的菜。

微波炉做荷包蛋:

和水煮鸡蛋更容易——微波。他们快速和简单。他们大约一分钟每蛋总时间,只有秒做饭,所以你可以把几个在不到需要的时间让水沸腾,挖走他们老式的方法。

不能简单的方法。添加冷水耐热量杯中,一个小小的一点醋,鸡蛋。醋帮助白人建立更快的蛋白会在一起更好和库克更快一点。然后盖容器。小板效果尤其好,因为它是举起壶嘴和提供发泄,和微波。你要每次都使用相同的容器,相同数量的水,相同数量的醋和希望同样大小的蛋所以没有很多变量和鸡蛋煮了每次都以同样的方式。

值得注意的是,没有标准化设置微波或微波的功率的大小,会影响多快或减慢你蛋厨师。你可能只需要实验来得到完美的时机,当然,如果你需要实验,使用相同的容器,相同数量的水和醋和相同大小的蛋。这使得它更容易因为唯一变量是时间。如果鸡蛋没有完全挖走,添加或减去几秒钟。有多余的蛋,以防。

当我第一次做荷包蛋在微波,我经历了半打左右…但是鸡蛋很便宜,我认为这是很值得经历几个得到完美的荷包蛋我会让我的余生。我希望你会和我的一样完美的第一次你让他们,但如果不是,你有一个伟大的起点。

故障诊断:如果你的蛋黄厨师在白人完成前,仔细检查,以确保你已经添加了醋。如果你做了,你可能有一个更强大的微波的模型,所以试着后退和烹饪50 - 70%的力量。

微波荷包蛋的缺点:

最大的缺点是荷包蛋微波必须一次完成。我试着多个鸡蛋和它似乎非常麻烦和一些做过的其他很多烹饪不均匀。

解决方案是。鸡蛋作为他们板,用个浅的容器,像一碗,他们会保持温暖了几分钟。如果你需要再热,把它们放在一个慷慨的大小,浅碗热水,从你的水龙头。在需要时离开,虽然他们只会保持温暖,只要水是温暖的。用漏勺轻轻地把鸡蛋。(浅碗,因为它更容易从一个浅挖出来而不是深碗。)

如果你想让事情很简单,荷包蛋可以提前,提前五天在水中和存储在一个浅碗,覆盖和冷藏。当准备使用时,只要再热在温暖的水在一个大的浅的容器,就像上面一样。

在微波警告荷包蛋:

就在最近,在2018年8月,我听说过一个荷包蛋,“爆炸”后不久被删除从微波炉。鸡蛋也可以在微波炉爆炸,似乎。而这通常不会发生的鸡蛋壳,非常小心,尤其是让你的脸远离鸡蛋,以防,注意安全风险的可能性。

记住,生的或未煮熟的鸡蛋(煮到华氏160度下)可能构成安全风险。

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