你们呢，你们用意大利调味料吗?你是否想要一个新鲜的，自制的版本，它不仅可以成为意大利调味料，而且可以成为你自己的标志性混合?我喜欢把我自制的意大利调味料混合在一起，手边有很多东西。

自制意大利混合调味料是由你厨房里可能就有的基本食材制成的，只需几分钟就可以搅拌在一起。我想你可能会想做一批自制的意大利混合调味料，并把它放在手边。

关于意大利自制调味料:

我不知道你们怎么做，但我通常有两种做意大利菜的方法:

• 我找到了一个奇妙的食谱，并且真的做对了——有时是许多新鲜的，快速的意大利食谱之一，有时是一个难以置信的慢炖杰作。像这样的食谱通常需要特定的香料和香草。
• 其他时候，我会点头承诺，快速地做一顿晚餐:做鸡肉排，调(或快速制作新鲜的)番茄酱，或者以其他方式让晚餐瞬间上桌!manbetx正网客户端

对于一个博客上满是食谱的人来说，我做的后者比你想象的要多!但当我想要添加一些意大利风味，但只有几分钟的时间把东西端上餐桌时，我喜欢手头有自制的意大利调味料。

我相信它拯救了生命，就像我的家人，如果他们不在5点准时吃饭，他们的生命似乎就会在我眼前死去!它们在四点半左右开始像饥饿的鲨鱼一样打转，所以如果晚餐晚了，那就太严重了。因为他们喜欢意大利菜，所以我经常用这种调味料。我甚至时不时地用它来“修补”一种罐装酱汁。

当我发布这篇文章时，我发现了一些有趣的事情。根据维基百科(有保留地接受它，或者可能是一点点牛至)，在意大利唯一的地方意大利调味料就是在美国市场上。嗯，也许每个人在那里都有更多的时间(或者更注意当地的传统食谱)。我喜欢我们是人和食物的大熔炉!

自制意大利调味料:

这种自制的意大利混合调味料是我经常使用的，它有几乎所有的意大利风味。当然，您可以自由地根据自己的口味定制它!如果你愿意，你可以在这个食谱中加入一些干柠檬皮或柠檬胡椒。一些干甜椒片或一点茴香是意大利调味料中有时使用的其他草药。当然，你也可以调整草药的比例。注意，这种混合物中没有盐，所以你可以在食谱中随意加盐。

我知道这种混合物中有相当多的香草和香料，所以如果你经常使用意大利调味料，可以随意乘以你想要的数量，这样你就有足够的量来保存一段时间，而不必经常测量。

不过，我总是建议你开始时少吃一点，只是为了确保你和我一样喜欢它。在此基础上，如果你愿意，还可以进行一些修补。也许你是个爱吃大蒜的人，那就多加点吧。或者你是一个辣番茄!(我爸爸说这句话的时候，我们在看一部有性感女人的电影。“她真是个辣番茄。”当我写这篇文章的时候，它突然出现在我的脑海里，哈哈!)如果是的话，再加点红辣椒片。让它成为你自己的。

使用自制意大利调味料:

除了以上几种方法外，还可以在鸡肉、猪肉或其他肉类上使用自制意大利混合调味料。manbetx正网客户端加到披萨酱中，或者在披萨上撒一点，尤其是冷冻的或“无趣的”外卖披萨。给意大利面调味汁加点活力，就像我的锅烤圣女果(或烤箱烤的)，或者就像我提到的任何用这种调味料做的旧的、乏味的罐装酱汁。

我把这个用在我的食谱里manbetx正网客户端鸡犬“我赶时间的时候，这道简单的一锅菜是我们家的标配。自制意大利调味料也很适合做帕尔马鸡肉。manbetx正网客户端别忘了给a加一点菜肉馅煎蛋饼尤其是用西红柿或西葫芦做的。或者你可以在你的大蒜烤面包?

当你急着给沙拉调味时，像这样的意大利香料是你的救星。撒一些在绿色蔬菜上，和黄瓜、西红柿等混合在一起，或者做一个快速的意大利沙拉酱，这将使任何商店买的沙拉酱都相形见绌!在一个罐子里，向1/4杯醋(白葡萄酒、红葡萄酒或混合酒)和1/2杯橄榄油(也可以用另一种油)中加入两汤匙意大利自制调味料。如果需要，可以加一撮糖或少量蜂蜜，一茶匙第戎有助于乳化。把所有的东西放在一个罐子里，摇晃直到充分混合。越坐越好。

说到沙拉和调味品，我喜欢把我的意大利饺子开胃沙拉用我自制的意大利调味料调制的高度浓缩的自制酱汁。这是非常神奇的，比使用瓶装的调味汁更美味。现在，这是一份人人都想吃的美味沙拉!你不会扔掉任何剩菜剩饭，因为根本就没有。

有无数种方法来使用自制意大利调味料，我只触及了表面!这么说吧，这是一个很方便的东西，尤其是当你没有时间或兴趣去测量很多食材和/或没有新鲜的食材的时候。当我在一个有很多意大利香料的食谱中使用自制意大利混合调味料时，我只是把食谱中有多少茶匙的香料加起来，然后用等量的自制意大利混合调味料代替。

如果你想看更多的香料和香草混合物，请点击查看香料，香草和香料包替代品．我总是边做边加!

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