那么大家的新年决心都达成了吗?如果这个博客是百万美元下跌的任何迹象，下面?我吗?可能不太好。But hey, it was the Super Bowl last week and I felt like I “had” to make this dip. As a matter of fact, now that I think about it, there are many occasions I “have” to make this dip! It’s pretty popular when I do and it always goes fast.
百万美元
现在你可能知道Million Dollar Dip的一个别名。它有很多名字:百万美元蘸酱，又名ABC蘸酱，又名内曼·马库斯蘸酱，又名一百万美元蘸酱。好吧，你懂的。几十年来，这是一种经过检验的真实的下跌。
关于百万美元蘸酱:
是什么?百万美元蘸酱是一把食材融合在一起，形成一个辉煌的味道爆炸。我的百万美元蘸酱有蛋黄酱(我总是加一点奶油奶酪，只是为了改善口感)葱花，只是为了增加一点新鲜感，切达奶酪，培根和杏仁。ABC蘸酱有时的名字来自杏仁、培根和切达干酪。我不知道Neiman Marcus有没有卖过这种蘸酱，也不知道Million Dollar这个名字是怎么来的。如果你不是美国人，内曼•马库斯是一家高端百货商店，所以这个名字有一定的缓存，有时会和食谱联系在一起，当然，“百万”这个词也是一样的。
我得告诉你，这个蘸酱好到可以在尼曼·马库斯买到，不过尼曼·马库斯的东西很有趣。很多食谱都归功于他们，包括牛仔鱼子酱(我有一个很棒的食谱牛仔鱼子酱顺便说一句)和著名的250美元巧克力饼干(我还需要做并张贴在我的网站上!)
让我们回到百万美元跳水。有一件事我真的觉得有必要提一下。虽然“百万美元蘸酱”第一天就非常棒，我相信你会喜欢的，但这是一个理想的提前制作食谱。第二天，Million Dollar Dip真的很亮眼。一切都在某种神奇的炼金术中聚集在一起。所以，如果你有时间提前做“百万美元跳水”，那就去做吧!
自助餐式烤箱烤培根
下百万美元蘸酱:
尽管这不是一种原始的原料，但我总是会加一点奶油奶酪来增加蘸酱的味道，这是我做很多蘸酱时使用的一个小技巧。一定要把奶油奶酪提前拿出来，这样它就会又软又好看。如果你忘了，把它放在微波炉里大约20秒。
配料这么少，一块好的培根很重要。在必要的时候，你可以用培根块，真正的培根，或者你可以在商店买到的预先煮好的培根。不是要评判，但我想说的是，如果你要用罐子里的干碎片，除非你真的很绝望，否则不要费心!嘿，可能会发生的，这么渴望蘸酱。
因为这个食谱需要8条培根，所以有必要拿出一个托盘烤一下。请参阅我在自助培根酒店的指令。烤培根让一切都变得简单多了。当你烤培根的时候，不会大惊小怪，不会弄脏，不会飞溅，也几乎不需要清理;在你的床单托盘上铺上锡箔纸，让水滴冷却并凝固一点(除非你保存它们)，把锡箔纸卷起来，安全地处理掉。这样做的培根也很容易堆积和切碎，因为它煮得很均匀。为了达到最好的效果，我喜欢把培根煮到酥脆的程度，但仍有一点弯曲，而不是完全干燥，并始终呈现出来。
至于切达干酪，就交给你了。我喜欢好的、锋利的切达干酪，但我认为没有任何理由去买昂贵的，因为它由这么多食材组合而成;在这片蘸酱的地方买个杂货店的就行了。如果你不喜欢什么尖锐的东西，就买你喜欢的，那么你肯定也会喜欢蘸酱的。
你可能会喜欢的其他奶酪蘸酱:
百万美元跳水时省钱:
任何假期周(见我的帖子赢在杂货店)可能会有很大的销售，超级碗也不例外——如果你沉迷于薯条、饼干和所有的伴随物，这是一个伟大的时间去购买和储备。在夏季，你会发现调味品的价格最优惠，但在超级碗期间，你经常会看到调味品减价出售。这就像孤注一掷。带上你夏天用的东西。奶油奶酪几乎在每个节日都有促销，而且很容易保存。股票。
至于奶酪块或磨碎的奶酪，两者都定期出售。知道什么是大甩卖，什么是好甩卖，在价格低的时候囤货。它可以在冰箱里保存几个星期。
我呢，我要恢复我的健康饮食计划了，也许在我为情人节做了一些甜的东西之后，哈哈!如果你想看更多的开胃菜，你可以点击我的菜单开胃菜、开胃菜和麦奇s.还有其他几种有趣的奶酪蘸酱和酱汁，还有几十种其他食谱可供参考。
百万美元
百万美元
- 总时间:15分钟加冰镇
- 产量:关于2 1/2杯1x
成分
- 4大汤匙奶油奶酪，室温(可选)
- 1 1/2杯蛋黄酱(见注)
- 5葱花，切碎
- 8盎司切达奶酪，切碎
- 8切片，1/2磅培根煮熟，碎或半杯真正的培根片
- 半杯切片杏仁
指令
把奶油奶酪和蛋黄酱混合在一起。加入剩下的原料。盖上盖子，如果时间允许，冷藏12到24小时。
搭配薯条或饼干食用。
梅奥的注释;有些人喜欢少放蛋黄酱。如果需要，可以稍微减少，只在需要的时候添加。
关键词:开胃菜，培根，切达干酪，奶酪，葱，蛋黄酱，酱和蘸料
通过重新种植大葱来节省一点
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我将在嘉年华星期五，本周由Ai @ Ai为你做的而且佩特拉@美食吃爱。停下来，访问他们的博客-我知道这周有很多特别的菜!
广播:祝你好运