这里有一个超级简单的小早餐砂锅，即使对挑剔的食客来说也是完美的。就像美味一样，充满了奶酪和香肠或火腿，我经常喜欢修补!
奶酪香肠蛋烤
我已经用这个基本的“基础”食谱很多年了。我喜欢它可以提前做好，但不一定是必须的。我的孩子们就喜欢它，但我有时用火腿代替香肠，我经常用洋葱和一点甜椒炒一下，然后加进去。有时我会用一点墨西哥辣椒炒洋葱，然后放入一罐排干的青辣椒丁，做一道墨西哥风味的砂锅菜。有无数种方法可以改变它。
最初的食谱说它可以容纳8 - 10人-是的，没错。至少不是在我家!!如果我能吃8份，我想这就像吃几个鸡蛋，两片香肠和一片吐司，加上奶酪，所以它不会太放纵，以至于我不敢吃它，也不会感觉“沉重”。我喜欢在这道菜上配上水果，或者一些果汁，我通常是给家人吃的，不是给朋友吃的，因为这道菜很普通。
奶酪香肠蛋烤
面包会融化在砂锅里，让它变得松软，当然，我喜欢用热香肠，但任何符合你口味的香肠都很好。你可以随意用任何好的奶酪来混合。
鸡蛋总是很便宜的，虽然我在假期的时候会多买一些(它们可以保存很长时间)，但这个小砂锅里真正的成本是奶酪和香肠。要留意这两种打折的奶酪——奶酪很容易冷冻，解冻后可能会有点脆，但最适合做这样的砂锅菜。如果你有剩余的假日火腿呢?好吧，这就对了!
奶酪香肠蛋烤
奶酪香肠或火腿蛋烤
- 8片白面包，切成方块
- 1磅碎猪肉香肠，切碎煮熟，或者大约1杯半火腿丁
- 1.5杯磨碎的切达干酪
- 10个大鸡蛋
- 2杯牛奶(不含低脂或脱脂)
- 2茶匙干芥末
- 1茶匙盐，或根据个人口味
- 胡椒
准备烹饪时，将烤箱预热至350华氏度。烤砂锅至膨化和中心凝固，大约45 - 50分钟。切成正方形。
可选:如果愿意的话，用一汤匙黄油或油炒大约1 1/2到2杯蔬菜。甜椒，洋葱，蘑菇都很好吃。撒上火腿或香肠层，然后加入奶酪，继续做菜谱。
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我会把这个食谱带走嘉年华星期五，本周由Zeba @ Food For The Soul而且Jhuls @ The Not So Creative Cook．
有用的链接:
如果你看这个食谱是为了寻找使用火腿的方法，一定要查看下面的链接，看看《火腿的12天》。你可能也想看看《土耳其12天》的姐妹帖子。
广播:最简单的早餐砂锅，奶酪和香肠或火腿|我的餐食是在车轮上