我非常希望上周能买到这些可爱的冰淇淋蛋筒纸杯蛋糕，因为我认为它们是7月4日的完美礼物。不过，我认为它们适合任何夏季派对，随你喜欢怎么装饰。这些你会想要钉住!

这些冰淇淋蛋筒纸杯蛋糕真是太棒了。松脆的蛋筒(我不是一个喜欢吃蛋筒的人，但烘焙让它们变得更好)，里面是简单但非常丰富的自制黄色蛋糕(感谢伊娜·加滕)和奶油。Oh the buttercream!! It’s all an incredible combination.

这次我用的是意大利奶油但下次是我朋友卡莉的白巧克力奶油．我认为它更适合夏天的高温。

虽然在家自制看起来有点麻烦，但相信我，没有哪个大人会拒绝这种食物。我已经玩和调整，这些将使任何年龄的任何人都非常高兴!

一开始，在做这些的时候，我遇到了一些麻烦。在这个过程中，我发现了一些事情:

• 较重的面糊在蛋筒中效果最好——清淡通风的蛋糕混合面糊不会让你咬得很好(它太有弹性)，面糊也可能太湿，导致蛋筒被浸湿。
• 但是蛋筒很难烤熟——你可能会发现里面有些地方很潮湿。我觉得这很好，因为它就像奶油蛋糕一样美味!
• 填充是实验性的!可能会有一点坠落。每一种蛋糕面糊在上升的过程中会有一点不同——这种面糊最好是在锥形的“山脊”处——这样你就有足够的空间在旋转之前把糖霜放进去。这有助于保持糖霜的位置。
• 蛋糕面糊看起来怎么样并不重要——上面会撒上一层漂亮的意大利奶油。(因为有很多奶油，意大利菜最耐温。)
• 为了让填蛋筒更简单，也不那么麻烦，把面糊放进密封袋里，密封好，切掉一个角。把面糊挤进去。
• 如果你仍然想要一个有趣的款待，不想结霜，在上面放一勺(或两勺)冰淇淋。你不会错的!
• 把它们放在小松饼盘里烤，放在托盘上，这样进出烤箱就很容易了，还可以给它们上霜。即使是普通的松饼罐也会有帮助。在烤盘上烤罐头是让它很难烤透的原因之一。另一部分是视锥细胞的厚度。
• 这些是头重脚轻的。如果你想把你的冰淇淋蛋筒纸杯蛋糕放在一个大盘子上，用一层糖霜“粘”在一起。你可以很容易地把它们拿下来，但它们会一直卡住(希望如此)。
• 如果你想做很多，拿一个特殊的支架来制作和享用这些(或自己制作)因为它们头重脚轻，而且有点疼。我倒了几个。

对我来说最难找到的东西之一是可爱的7月4日红、白、蓝装饰。如果你的商店没有为你的节日准备糖果屑或装饰品，可以问问面包店。我的父亲把他们的一些放在一个小塑料杯里，并收取了一个合理的价格。

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我会把这个食谱发布在节日星期五179号，由Angie主持，由佩特拉@美食吃爱而且劳拉@盛宴明智。一定要在星期五的节日和佩特拉和劳拉的博客上停下来，看看每个人这周都做了什么。