伙计们，我正坐在世界红肉之都。正好在中西部。在苏福尔斯镇外的一个小镇我家人家里。(去年冬天我们还去看了骑牛!)所以，给我最喜欢的八旬老人做鸡肉汉堡可能被认为有点牵强。manbetx正网客户端还有泰式鸡肉汉堡!manbetx正网客户端
泰式鸡肉汉manbetx正网客户端堡
乡亲们都很喜欢这个，不过不得不承认，爸爸一直在抱怨这不是牛肉!不过，这manbetx正网客户端些泰式鸡肉汉堡里的鸡肉与泰国的大蒜、生姜、葱花和青柠的味道相得益彰。
关于泰式鸡肉汉堡:manbetx正网客户端
一点乳清干酪(是的，我说的是乳清干酪!不要害怕)可以让汉堡保持湿润，一些面包屑可以让它变硬。这个泰式鸡肉汉堡真好吃。manbetx正网客户端通过使用乳清干酪，我可以用最少的面包屑，同时增加蛋白质。如果你在乎这些东西。
如果你想知道，你不会在泰式鸡肉汉堡中品尝到乳清干酪，但你会注意到它的口感。manbetx正网客户端干燥是鸡肉汉堡的一大缺点。manbetx正网客户端我发现一点乳清干酪真的很适合鸡肉粉，当我测试了数百个鸡肉肉丸时manbetx正网客户端manbetx正网客户端鸡肉和乳清干酪肉丸．然后我又做了一百多张，因为它们太好吃了。
这种汉堡有点难嚼，因为它们只需要一点时间就能变硬。刚做的时候，这种混合物有点黏，但一旦面包屑开始吸收泰式鸡肉汉堡中的水分，你就可以开始摇滚了。manbetx正网客户端对他们要温柔。
烹饪和供应泰式鸡肉汉堡:manbetx正网客户端
泰式鸡肉汉manbetx正网客户端堡可以里面烤也可以外面烤;今天(90度以上——哎呀!)我刚在不粘锅里煮了。如果你在烧烤，确保你的格栅是干净的和上油的。泰式鸡肉汉manbetx正网客户端堡可能是我看到一个朋友使用的烧烤技巧的候选人。他用小方块锡箔纸烤汉堡，直到汉堡变硬，然后把锡箔纸拿出来，就在烤炉上烤好了。
泰式鸡肉汉堡你喜欢的任manbetx正网客户端何方式，有面包或没有。我们最喜欢把它们堆得高高的，加上一些脆脆的沙拉(我用了这个泰式沙拉配花生酱，但是这个泰式凉拌卷心菜也会很好)和明亮的一点芒果或木瓜莎莎酱在旁边。说到“吃彩虹!”
如果你正在寻找更像炸薯条的东西来搭配汉堡，试试我的愚蠢的简单红薯薯条或我的愚蠢的简单薯条。两种都不错，但我更倾向于甘薯薯条。食谱的链接在页面底部。
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买泰式鸡肉汉堡省钱:manbetx正网客户端
你知道我喜欢给你一两个关于购物的小建议。我怀疑从商店买来的家禽;我不知道里面有什么零件，而且通常都比实际价格贵。我只是把一些打折的鸡肉切成块，扔进我的食品加工机，一次切几块，然后搅manbetx正网客户端拌。还有一磅不到一美元的鸡肉。manbetx正网客户端
冷冻你的生姜，它永远不会坏——它很快就会融化，或者在冷冻的时候可以磨碎。去面包店看看有没有小圆面包——他们通常比面包货架上的便宜。用搅拌机或食品处理器在几分钟内自己制作面包屑，请参阅页面底部的链接，以及这里提到的其他食谱的链接。
至于乳清干酪，可能相当昂贵。这就是我所说的“近熟食”奶酪，通常在熟食店外面的商店里。查看周围的吊牌和优惠券，或查看生产商的网站，并保留这些优惠券。通常会有几个月的日期，然后当有打折的时候，抓住它，囤货并冻结。这在价格上有很大的差别。你的优惠券匹配网站应该通知你的好销售优惠券是否涉及。只要养成每周查看的习惯。唷!这是很多!!
在这里你可以看到芒果莎莎酱从酸橙后面露出来
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- 总时间:30分钟
- 产量:41x
- 类别:三明治
- 菜:泰国
成分
- 1一磅鸡肉碎(我用白色，深色manbetx正网客户端为佳)
- 1/4杯干面包屑(用潘可或自制)
- 1/4杯乳清干酪(白软干酪也可以，只要在搅拌机里搅拌就可以了)
- 2切成薄片的大葱
- 1酸橙，去皮(用柠檬汁做沙拉)
- 1墨西哥辣椒，去籽并切碎(如果你喜欢辣味，可以用鸟辣椒)
- 1丁香蒜，切碎
- 2汤匙切碎的香菜，可选
- 1茶匙生姜
- 3/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 4汉堡包供食用
- 上菜用的青柠角
指令
把鸡肉放在一个中等大小的碗manbetx正网客户端里。在一个小碗里，把面包屑、乳清干酪、青葱、青柠皮、墨西哥胡椒、香菜和姜混合在一起。加入盐和胡椒粉搅拌均匀。将搅拌好的鸡肉加入碗中，用干净的手搅拌，直到鸡肉均匀分布。manbetx正网客户端
分成四个小馅饼。肉饼会很软，有点黏。如果时间允许，冷藏约30分钟;如果烧烤的话，强烈推荐剩下的部分。如果你想知道它的味道(它需要更多的这个还是那个)，你可以取满满一汤匙，快速煎一下，以便品尝。)
煮好的时候，往锅里放油，加热到中高火。加入鸡肉manbetx正网客户端汉堡，煮4分钟或直到金黄。转小火至中火，继续煮至165度。
如果要烧烤，将烤架预热到中高，将格栅和烤架清洁并上油，转动一次，直到温度达到165度。
配在小圆面包上食用，配上青柠。
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我会把这个食谱带给节日星期五第180期，本周由特蕾西@我的巴哈厨房而且Jhuls @ The Not So Creative Cook．
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