我终于找到了一个我一直想吃的汉堡。我通常不喜欢吃汉堡!这些法式洋葱汤汉堡是汉堡应有的一切!
法式洋葱汤汉堡
它们汁多味美，我能说焦糖洋葱和融化的波洛伏洛干酪或者格鲁耶尔干酪和洋葱面包吗?我还需要说什么吗?
关于法式洋葱汤汉堡:
我想我可以说去做法式洋葱汤汉堡。在你最早的机会。当法式洋葱汤汉堡第一次出现在我的雷达上时，我就很感兴趣。当时我在南达科他州帮助我的家人，他们只是盐和胡椒，烤汉堡的人。当他们说烧烤的时候，他们的意思是只给它一点点时间。所以可以说，我把这个汉堡放在了次要位置。但我一直在想他们。
老实说，我并没有马上在我的汉堡里使用法国洋葱汤。我以为这指的是焦糖洋葱和奶酪，确实如此，但一点点混合让这些汉堡变得如此美味。然后把焦糖洋葱和奶酪放在上面。在焦糖洋葱里加点白兰地或雪利酒真的很好吃，再加点百里香就能做出我最喜欢的汉堡了法式洋葱汤食谱．
如果你跟上我的话，你可能知道我一直在和那个法式洋葱汤自从我有了自己的食谱我想我已经开始了一个只能被称为菜的收藏。现在我知道你们很多人都知道有多少种方法可以使用法式洋葱汤，但我有点落后于曲线。出于几个原因，我从来都不是它的粉丝。有点贵，我对所有的食材都不满意，我对它也不是很熟悉。如果我赶时间的话，我会时不时地把它撒在炖肉上，然后把它扔进烤箱或慢炖锅里，但这差不多就是我的做法了。所以现在我成了他的粉丝。(见我的帖子老立顿洋葱汤锅烤食谱如果你感兴趣的话。我知道你得用第二包法式洋葱汤!)
法式洋葱汤汉堡
制作法式洋葱汤汉堡:
汉堡本身做起来超级简单。我通常做的汉堡大约是4到1磅，每个汉堡大约4盎司，但这个汉堡我想做大一点，主要是因为我想用洋葱包，洋葱包非常大。所以我做了每个汉堡大约六盎司，每个汉堡用了大约一汤匙半的立顿洋葱汤。如果你买的是立顿洋葱汤，那就相当于一包24盎司(4个汉堡)大量混合就像我在家一样如果你用的多一点或少一点也没有什么特别的，因为这些汉堡里还有很多其他的东西。(还有这些汉堡!)
这道菜的主角，其实是撒在上面的焦糖洋葱。现在，只做几个焦糖洋葱并不是什么大不了的事情，但如果你要为一群人做这些汉堡，并且想要做一大堆汉堡，请查看我的帖子，并链接到烤焦洋葱的三种方法．不过，对于这道食谱，我有一个简单的捷径，只需几分钟，只需少量的洋葱，但会给你真正的焦糖洋葱，嫩滑多汁。
请记住，焦糖洋葱并不是一门精确的科学，你需要照顾一下它们，并运用你的判断。我先用黄油和一点水煮焦糖洋葱，然后用文火煮，盖上锅盖，直到洋葱变软，开始有点棕色;看，用半蒸半炖的方法来加快炒的时间。然后盖子打开，我每隔一分钟左右搅拌一下，让它们变成棕色，加一点水，这样漂亮的焦糖就不会烧焦，从锅底冒出来，覆盖在洋葱上。盯着它，让它们移动。快煮熟的时候，加入少许白兰地或雪利酒，稍微煮一会，就完成了。
法式洋葱汤汉堡-我喜欢焦糖洋葱从奶酪中冒出来!
买法式洋葱汤汉堡省钱:
任何时候你吃的都是大汉堡和特色小面包，你真的已经脱离了真正经济实惠的晚餐领域，所以像法国洋葱汤汉堡这样的汉堡可以被认为是一种挥霍。没有比暑假更适合在汉堡上挥霍的时候了，不过，当绞碎的牛肉很可能是绝对低的，你可以打赌在家里做这样的汉堡是餐馆汉堡价格的一小部分!我计算了一下，如图所示，四个汉堡和小圆面包的价格(我必须为多余的小圆面包找到用处)总共是5.79美元，是这四个汉堡的价格，而不是每个汉堡的价格。
劳动节快到了，这是三大暑假中的最后一个;阵亡将士纪念日和7月4日是另外两个纪念日。你会很想看看所有的特色菜并囤货。我写这篇文章来帮你。你看到的很多特价商品在明年夏天之前都不会再降价。如果你喜欢汉堡、排骨等，现在就把它们拿起来扔进冰箱。至少，要储备一些调味品。会有一场关于碎牛肉和调味品的万福玛利亚超级碗也有一些非常棒但可能不是最低价格的产品。
一些储蓄来自自制立顿洋葱汤．如果你有优惠券，而且真的很关注促销，你可能会花很少的钱买到混合材料，但如果不是，你自己混合只需要几分钟，你可以选择符合你的口味和预算的材料。你可以控制质量，可以选择有机的，低钠的，也可以选择非常便宜的。包装好的混合汤售价1.41美元亚马逊．
法式洋葱汤汉堡
法式洋葱汤汉堡
- 总时间:30分钟
- 产量:4汉堡1x
- 类别:三明治
- 菜:美国
成分
- 1又1/2磅碎牛肉
- 1Packet或about4来6汤勺立顿洋葱汤
- 2又1/2汤匙黄油
- 2大洋葱，切成薄片
- 一小撮百里香
- 根据需要加水，大约3/4杯
- 1汤匙白兰地或雪利酒(可选，但推荐)
- 4来8盎司瑞士或波洛伏洛干酪
- 4面包和一点黄油或油来刷它们
指令
将碎牛肉与洋葱汤混合;待洋葱焦糖化后放置。
在煎锅中加入黄油，加热后加入洋葱、百里香和大约1/4杯水。盖上锅盖，炖三到四分钟，直到洋葱变软，水几乎蒸发。(在烹饪时检查一下，确保所有的水没有提前蒸发掉。)打开盖子继续煮，经常搅拌，如果洋葱开始变黑不均匀，粘在锅上，就不时加一点水。当洋葱变软，变成漂亮的棕色时，加入少量白兰地或雪利酒，关火。
在每个汉堡的顶部放一个凹痕，这样它们就会被烤平而不是圆的。在炉子上用中等热的平底锅或在烤架上用中高火烤，翻一次面，第一面烤大约三分钟。翻面，在每个汉堡的顶部加一勺焦糖洋葱和一两片奶酪，把火调到中火，继续煮到汉堡想要的熟透，再煮两到四分钟。如果需要，盖上盖子，一两分钟让奶酪融化。
与此同时，在面包的切面上刷上黄油或油，然后在热锅或烤架上烤面包。
温度注意事项:
我们喜欢143华氏度的温度，中间略显粉红色。
- 三分熟:125度(深紫红色，刚热，嫩)
- 三分熟:135度(明亮的紫红色，温暖，鲜嫩，多汁)
- 中:145度(浓郁的粉红色，柔韧，略嫩，多汁)
- 中熟:155度(棕褐色略带粉红色，结实，一些果汁)
- 嗯:160(棕色到棕色，没有粉红色，有嚼劲，几乎没有果汁)
如果你需要多于或少于四个汉堡，每个汉堡:
对于每个汉堡:
- 6盎司碎牛肉
- 1到1.5汤匙洋葱汤混合
- 2茶匙黄油
- 半个大洋葱，切成薄片
- 一小撮百里香
- 按需喝水
- 半茶匙白兰地或雪利酒(可选，但推荐)
- 1 - 2盎司格鲁耶尔(瑞士)或波洛伏洛干酪(1 - 2片)
- 1个小圆面包，刷上一点黄油或油
关键词:牛肉，汉堡，焦糖洋葱，奶酪，法式洋葱汤，碎牛肉，格鲁耶尔芝士，波萝伏洛干酪，瑞士芝士
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我要和你分享我的法式洋葱汤汉堡节日星期五239号，本周由Antonia @ Zoale.com而且Lathi @来自Lathi的厨房
广播:晚餐想法:每周菜单，4月4日至10日-欢迎来找我
广播:love-our-home。web -黎明的食谱:法国洋葱汤汉堡-爱我们的家
广播:19个最好的汉堡食谱，你必须尝试一次- Ak Pal厨房
广播:节日星期五#240 -节日星期五