不久前,我贴出的食谱是用的我的网站立顿的洋葱汤。或者更确切地说,我自制的洋葱汤混合配方。有不少比我想象的更多的食谱,但有一个明显的遗漏。我从来没有发布它,因为它是那么容易,这是绝对不能接受的。那就是老立顿洋葱汤炖肉食谱从60年代。
是的,立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱是锅烤我的奶奶,我的妈妈和我。这是一种显而易见的炖肉,让它在烤箱或慢炖锅,忘记吃饭。有史以来最好的炖肉的秋天或冬天的一天!
关于立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱:
现在,然后我问:“美国食物是什么?”And by that, I don’t think people mean food recipes that morphed into being here in the States. It seems they’re more curious about what the average (as if there is an average?) American eats. Everyone probably has a different answer, depending on where they’re from. For me, the thing that comes to mind first, being from the Midwest, is “pot roast.” And specifically, this recipe.
我谈论一个查克•烤晒黑,慢慢炖在烤箱(或慢炖锅)直到叉温柔和分崩离析。你可以没有炖肉没有这些金黄色和美味的土豆和胡萝卜的经验丰富的炖的汤他们甚至不尝起来像胡萝卜了。
这是我童年的炖肉,用好洒一包立顿的洋葱汤。别误会我,我(和我的妈妈和奶奶)其他锅烤肉(见我的牛肉主菜)没有一个包,但老立顿洋葱汤炖肉是那么容易对我来说,味道像“家”。
锅烤,这样老立顿洋葱汤炖肉食谱,周日晚餐费用,尤其是在那一天周日晚餐意味着每个人都聚集在和晚餐是足够好的公司,拜访家人或有时,教区的神父。和周日晚餐通常意味着晚餐足以养活一群,与希望,一点额外的分拆到另一个盘或两个在本周晚些时候。
成长的过程中,通常并不多。大部分剩余的肉汁,如果我们很幸运,几位丁烤白面包或土豆泥。我有几个自己的分拆,他们升级剩菜肯定的:我的波旁烧烤锅烤三明治和一个锅烤的牧羊人馅饼。我会告诉你我所做的任何剩余的土豆——我妈妈的美国薯条。
使古老的立顿洋葱汤炖肉食谱:
真的是没有什么太特别的了解,立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱。我爱烹饪烤箱,但它只是扔在慢炖锅。如果你慢煮,煮锅中烤整天低所以准备好当你下班回家,或者扔在周末的一天上几个小时,泡沫在你跑腿。查克烤可以晒黑。我通常这样做,有时我使用前一晚(和削土豆和胡萝卜,放在冰箱里在一个容器里的水,所以他们不会变成褐色)如果我想让老立顿洋葱汤炖肉食谱的慢炖锅在我去工作。
有时候人们添加一个或两个奶油蘑菇汤这配方使它自己的“肉汁。“我们从来没有,就用勺子拿一些果汁在我们的土豆。主要是因为妈妈会说当她拿出锅中烤,“没有人想要的肉汁,不是吗?”We ALL knew that was a signal there would be no gravy because no one would dare say “I do!”
和善良帮助我,当然,我希望肉汁,总是这样。我认为这是最好的一部分,所以这道菜我做的肉汤的果汁和油汁!Yum !(我有另一个超级简单的炖肉在我的网站,坎贝尔的终极慢炖锅炖肉是的,它确实有肉汁用的奶油蘑菇汤…和一个小酒!)
当我让老立顿洋葱汤炖肉食谱在烤箱,褐色的肉后,我把土豆和把他们所以他们都涂有可口的石油。当我检查锅中烤,约3/4的烹饪时间,我给他们另一个转折。这让土豆尤其是可口。他们变得如此漂亮的褐色和脆边缘。你不会想要做的,如果你在慢炖锅做饭,不过,因为取消盖子减慢烹饪过程太多。
省钱,立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱:
我爱锅烤我必须承认一些老派的国家类型肉和土豆餐不要总是把最好的“笔”,即使削减查克是一种最便宜的,有时不到牛肉。买你的肉,打折的时候。
试着松鼠一点了第二个餐前服务;你不会需要太多(大约2杯分块炖肉)让我波旁烧烤锅烤三明治或锅烤的牧羊人馅饼。在我的房子,如果我把整个烤盘,它绝对会吸入,没有剩饭,和一些剩菜是拉伸的关键,昂贵的蛋白质在两顿饭。我喜欢计划剩菜和购买原料在同一时间当我炖肉或任何大蛋白粉。
为你烤的;土豆和胡萝卜不仅是传统,但他们也确实的一些便宜的蔬菜!买大袋,则相比价格通常更少。它不会伤害为老服务立顿洋葱汤炖肉与绿色沙拉或素食食谱,。如果你是低碳水化合物,想想我帕尔玛捣碎的菜花。在土豆的地方如果你想使用它,但是上帝帮助我,我想要土豆!。
打印立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱
- 总时间:不同的方法
- 产量:6来8份1x
- 类别:牛肉
- 菜:Americn
成分
- 关于3 1/2磅牛肉夹头烤
- 2匙植物油
- 1包(约1盎司)干洋葱汤食谱&下降,或者1/2配方(1/4杯)自制的洋葱汤混合
- 1包(16盎司)的胡萝卜,去皮,切成3来4英寸的块
- 5- - - - - -6中型黄褐色,去皮
- 2芹菜茎,切成2英寸的碎片,可选
- 2汤匙中筋面粉
- 到2杯牛肉汤
- 的酒,可选的
- 盐和胡椒调味
指令
烤箱的方向:
烤箱预热到华氏350度。
在一个12英寸的耐热的加热油的煎锅。把牛肉和各方煮,直到变成褐色。洒上洋葱汤。塔克在烤土豆,转向外套与石油。加入胡萝卜和芹菜。足够的水倒在烤到达半山腰的一面。和在炉盖严。炖2个半到3小时,直至松软,检查液面约3/4的通过。
把牛肉和蔬菜拼盘,覆盖保暖。锅的果汁倒入量杯。让脂肪解决顶部和脱脂,加入两汤匙回到锅。把锅放在中燃烧器和热。撒上面粉的脂肪和做饭,经常搅拌,直到混合物开始出现干燥,大约两分钟。完成肉汁量杯的牛肉汤总共两杯,溅的葡萄酒,如果需要的话。大力搅拌,把肉汁倒入锅中。煨煮,直到足够厚外套的勺子,留下了一个截然不同的线贯穿手指时。味道和调整调味料。
慢炖锅产品说明:
在一个12英寸的耐热的加热油的煎锅。把牛肉和各方煮,直到变成褐色。牛肉在慢炖锅。撒上烤洋葱汤混合。塔克在烤土豆。加入胡萝卜和芹菜。大约2杯的水倒入锅牛肉是变成褐色,积攒的布朗从锅里。倒入克罗克电锅。添加额外的水到达半山腰烤。封面和库克低8到10小时或高4到5小时。
把牛肉和蔬菜从炊具,封面和保暖。设置高,盖上盖子慢炖锅。同时,添加面粉量杯,慢慢增加约一杯牛肉汤,搅拌混合。如果需要加一点点酒。添加混合慢炖锅,搅拌,直到混合物变稠足以外套的勺子,留下了一个截然不同的线贯穿手指时。味道和调整调味料。
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如何处理剩余的立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱:
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我将分享,立顿洋葱汤的旧罐子烤食谱嘉年华周五# 242,本周共同主办Jhuls @不是创意厨师和Jen @适用于博客。你会喜欢所有的博客,分享他们的最佳食谱一周的周五但是顺便来看看Jhuls嘉年华。你要爱每一个创意食谱和秒停止,看到珍。她会让你忍俊不禁的帮助她的真实故事伴随着每一个配方。

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