你们知道超级碗来了快!每年我试图突出菜肴或点心为每个团队的粉丝;著名的东西。今年我忍不住让堪萨斯城的玉米的荣誉首领。
我已经做了费城番茄饼为费城鹰队的。现在不是派像你或我想派(除非你已经知道!)就像一个大披萨没有马苏里拉奶酪。你可能会认为你会错过奶酪但你不会。相信我,这是令人难以置信的!
堪萨斯城的玉米:
我在爱荷华州长大所以,有理由我爱玉米。我知道人争论谁生长最好的玉米,但没有什么能像一个小巡航碎石路,停在自己采摘的情节或停止的站一个农民挑了你那一天!但是你不需要夏天玉米这道菜——几乎任何旧的玉米都可以站在。
显而易见,但我有很多玉米食谱在我的网站(使用搜索栏或点击“玉米”标签在页面的底部,但堪萨斯城的玉米必须之王。它是如此丰富,如此颓废,几乎很难用言语来描述。虽然一些描述它与玉米面条,通心粉和奶酪,不俗气,猪肉的美味。
有熏肉和火腿和多种类型的发出奶酪。当然,我不得不把一些触动自己的。如果你来自KC,请原谅我!但我认为你会喜欢这个版本。
除了常规的奶酪,我加入小大块的奶酪成为发出奶酪的口袋。我也改变了一些典型的香料堪萨斯城牛肉摩擦(你可以使用任何你喜欢的那些线)的烧烤酱(KC风格,请这里是我的),和一些辣椒酱的破折号。
在堪萨斯城的玉米:
堪萨斯城的秘诀的玉米是超级容易。煎培根,删除。添加火腿、删除。转储的肉汁。然后加入大蒜,让它煮直到香。添加牛奶,奶油芝士,香料,一些奶酪。然后在玉米到热透。
现在,你可以停止!令人惊奇的。但我只是hafta过量对一切。你可能会说我有点“额外的”。
我喜欢添加一半的玉米醉的铸铁煎锅,然后在小层大块的奶酪。他们会融化,让最神奇的小“干酪拉。”Then in goes the rest of the corn mixture, it’s topped with more cheese and broiled. Garnish with green onion and bacon before serving.
如何服务于堪萨斯城的玉米:
这道菜可以提供任何你可能认为服务的奶油玉米或扇形的玉米。尤其在家里烧或烤的食物。它使一个伟大的颓废一边吃牛排晚餐。我曾与即时锅胸肉烧结束(配方很快),但这将是与我的工厂穷人的燃烧结束,太。
这是一个杰出的边为一个特殊场合,如感恩节或圣诞节。如果你的家人会让你偏离他们所有的一成不变的想法!
如果你想打扮迅速一个简单的晚餐,把菜谱,你会把它放在煎锅和为它服务;几个版本。
存储和再热玉米:
干酪玉米存储在冰箱里好几天了,但是你要hafta小心一点,当重新加热。不要冻结这道菜。
- 这是一个情况再热太快,太热会让奶酪“打破”,这种情况尤其是大量加热。基本上,一些会过热,奶酪可以把纤细而分离成一个油腻的质量。
- 再热慢慢在微波低设置和经常搅拌,我有时使用解冻设置如果我不赶时间,
省钱:
- 杂货店奶酪是一个伟大的项目接以最低价格和保持。它持续数周,未开封,可以冻结。冻结后,这将是一个小易碎但仍大砂锅菜和烹饪。
- 美国奶酪本配方中使用,。经常有销售这个项目,它包括在许多销售购物折扣,如果你买很多东西,你会得到这么多钱了。我不推荐一个商店或通用的品牌。他们并不总是融化。
- 培根将大折扣之前几乎所有的节日,特别是低在假日的时候,以“早午餐”母亲节和复活节。股票,它冻结,不占用太多空间。
- 新鲜玉米通常是最便宜的在夏末和节拍冷冻和罐装的价格。你会hafta库克,使用前。虽然我喜欢冷冻,好的玉米罐头也会在这里工作。使用任何在你的预算,但解冻或排水井。
堪萨斯城的玉米
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:6来8份1x
- 类别:一边
- 菜:美国
成分
- 6片培根,大约削减,分裂
- 1杯火腿,切3/8手寸骰子
- 4大蒜丁香,剁碎
- 1杯牛奶
- 4盎司(1/2块)奶油芝士
- 3盎司(约四个美国芝士片)
- 1杯磨碎的切达干酪,分裂
- 1茶匙盐
- 3/4茶匙胡椒
- 3/4茶匙堪萨斯城牛肉摩擦(或其他KC类型摩擦或调味料)
- 一个或两个破折号辣酱
- 1汤匙烧烤酱
- 4杯玉米
- 2盎司块切达干酪,大约1/2“x 1/4“骰子(可选)
- 2或3 g沟洋葱,切成薄片,配菜
指令
用一个大平底锅,加入培根。热量中,不断搅拌,直到完全呈现和脆。删除一个漏勺。让排水,然后切成1/2 "左右块左右。备用。
加火腿肉汁在锅里炒,搅拌,直到火腿温暖,有点昏暗,脆的斑点。取出备用。(保持独立于培根)。
排水除了约2勺从锅肉汁。加入大蒜和搅拌至香。加入牛奶、奶油干酪和美国奶酪,搅拌直到奶酪融化。加入约1/2的碎切达干酪和轰动。
快速搅拌,加入盐,胡椒粉,摩擦,辣椒酱、烧烤酱。添加玉米,占保留培根,保留所有的火腿,搅拌。照看锅,搅拌,(不允许烧焦),而把烤肉。
打开肉用鸡低机架和设置有2到3英寸的顶部之间的间隙铸铁煎锅,烤肉。
必要时继续加热玉米,搅拌,直到热和泡沫。一半的玉米混合在一个8“醉的铸铁煎锅。层的小块奶酪。添加其余的玉米混合。撒上剩下的半杯切达干酪。在酷热的日子直到褐色斑点,约10分钟,但手表。(它将不是金黄色,参差不齐的)。
将锅从烤箱内取出,再用剩下的熏肉块,葱。立即最好;将加厚站。
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11的想法”堪萨斯城的玉米”