manbetx正网客户端鸡肉玉米杂烩
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:6来8份1x
- 类别:汤
成分
规模
注意:最好是用深锅，这样所有的食材都会被汤汁覆盖;一个宽锅需要更多的肉汤，最后不会那么浓稠和丰盛。
- 12培根切片剁碎，煮熟;煮熟后分成两半，一半留作装饰，剩下的放在汤里
- 2中等洋葱，切丁
- 1红甜椒，切成细丁
- 2丁香蒜，切碎
- 3 1/2来4几杯玉米，大约一磅玉米粒(3.来4耳朵)
- 1又1/2磅红土豆(五个或六个五分熟)去皮，切1/2″块
- 1又1/2来2煮熟的杯子和切碎或切丁的鸡肉manbetx正网客户端
- 4 1/2杯到5杯鸡肉或蔬菜高汤manbetx正网客户端，或足够盖住需要炖的食材
- 1茶匙盐或调味
- 1/4茶匙卡宴
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2又1/2汤匙玉米淀粉混合在一起3汤匙水
- 1杯奶油
- 装饰:新鲜的欧芹，香葱，或葱花，切碎，连同腌肉
指令
在荷兰式烤箱中加入培根。把火调到中高。不时地搅拌，直到脂肪呈现出来，培根酥脆，但仍有嚼劲。用漏勺舀出培根，用纸巾吸干。一半留作装饰，其余的稍后放入汤中。在锅里放3汤匙油。
锅中加入洋葱和甜椒，炒至变软，不时搅拌。加入大蒜，继续搅拌，直到有香味，一到两分钟。如果在任何时候，培根汁开始变暗，只需加一点水。
加入玉米、土豆、鸡肉、盐、辣椒粉和黑胡椒manbetx正网客户端。加入一半培根。加入高汤覆盖。煮沸后转小火煮，不时搅拌15到20分钟，直到土豆变软。
与此同时，制作浆液:把玉米淀粉放在一个小杯子的底部。加入2到3汤匙水，同时搅拌，直到玉米淀粉完全混合。土豆变软后，加入玉米淀粉混合物，在锅里小火慢炖两到三分钟，直到杂烩浓汤变稠。关火，汤汁停止沸腾后，加入奶油搅拌。品尝并调整调味料。
用欧芹、香葱或大葱装饰，每道菜上都放一点腌肉。
关键词:培根，甜椒，鸡汤，玉米，奶油，葱，土豆，汤manbetx正网客户端，杂烩汤